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北京 某餐飲公司 菜品研發(fā)總監(jiān)

發(fā)布時間:2011-12-02

北京   某餐飲公司    菜品研發(fā)總監(jiān)  

發(fā)表時間:2011-12-2

有效期:30

 

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)公司的菜品研發(fā)、創(chuàng)新工作;

2、負(fù)責(zé)制定研發(fā)部的管理手冊及菜品標(biāo)準(zhǔn)操作流程;

3、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略和目標(biāo),開發(fā)新的菜品;

4、精通粵菜、官府菜、養(yǎng)生菜、徽菜、川菜、精品家常菜等研發(fā)工作;

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。

 

崗位要求:

1、高中以上學(xué)歷,年齡在32-45歲之間;

22年以上菜品研發(fā)經(jīng)歷,8年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗;

3、熟練操作電腦;

4、有良好的欣賞、整合、創(chuàng)新能力。

 

年薪:1216/RMB

 

企業(yè)簡介:連鎖中餐,多品牌運作。

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