20日，由國(guó)際品牌管理中心主辦的銀飯系列活動(dòng)首次新聞媒體發(fā)布會(huì)在京召開。國(guó)際品牌管理中心主任許京透露，日本煮飯仙人村?孟即將于5月前往中國(guó)參加銀飯系列活動(dòng)，通過“尋—煮—傳”三個(gè)階段，探求烹煮“銀飯”的科學(xué)數(shù)據(jù)。

     據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，銀飯活動(dòng)從5月—12月，分為“尋—煮—傳”三個(gè)階段，尋是到東北尋找好米、好人、好環(huán)境;煮是在北京集中烹煮米飯，并于銀飯實(shí)驗(yàn)室內(nèi)測(cè)定大米、米飯的科學(xué)數(shù)值，并測(cè)定電飯鍋生產(chǎn)所需數(shù)值，為下一階段生產(chǎn)適合中國(guó)的銀飯電飯鍋?zhàn)鰷?zhǔn)備;傳是在中國(guó)各地舉辦主題活動(dòng)宣傳銀飯。

     村?孟在日本被國(guó)民喻為“煮飯仙人”。在他眼中，不好吃的叫做米飯，好吃的叫做飯(日本對(duì)米飯的禮貌語(yǔ))，只有純正美味的米飯才堪稱“銀飯”。據(jù)悉，村?孟將于4月26日在其開設(shè)的“大眾食堂”做最后一頓飯，此后關(guān)閉餐廳，來華參與銀飯系列活動(dòng)。村?孟表示希望在中國(guó)傳播銀飯，讓東北農(nóng)民種出的好大米多賣出一塊錢，為當(dāng)年日軍侵華行為贖罪。