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餐飲酒店業招工難加劇,夏季用工荒再次爆發

發布時間:2015-06-26

       除餐飲行業缺人外,酒店行業也同樣為人發愁。在勝利四路的一家酒店門口,也長期擺放著招聘服務員、傳菜員、領班等崗位的招聘啟事。“我們酒店開了十幾年了,去年月薪2400元就能招到服務員了,今年漲到2600元,問的人多,真正愿意干的很少。”一家酒店的人事主管告訴記者,“服務員對學歷沒要求,月薪2600元不算低了,而且還有績效獎。但現在的90后都不太能吃苦,問過就走了。”


      城區一家大型餐飲店招聘主管稱,現在不少餐飲企業正由“高大上”向平民化轉型,“有些餐飲店以前一間包房就有2個服務員,現在變成一個服務員負責幾張桌子,用工需求減少。但就是這樣,企業計劃招23名員工,崗位涉及前臺招待、餐廳服務員等,但直到現在還沒有招滿。

      記者從城區多家人才市場提供的統計綜合數據發現,今年宜昌餐飲酒店行業的用工缺口逼近50%,一些飯店開出1800元的月薪還招不到一個洗碗工。


來源:餐飲新聞

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