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“雙十一”餐飲業(yè)借風(fēng)預(yù)熱促銷打響

發(fā)布時間:2014-11-10
      “‘雙十一’快到了,準(zhǔn)備買什么了嗎?”隨著“雙十一”的臨近,這個生造出來的節(jié)日,含義早已從“脫單”轉(zhuǎn)向“消費(fèi)”。不過,這場消費(fèi)大戰(zhàn)的硝煙,也開始從網(wǎng)絡(luò)電商和家電實體店、超市賣場等行業(yè)向外拓展。最近,我市多家酒店針對“雙十一”的餐飲服務(wù),推出一系列活動。

     “以前到了‘雙十一’,我一般都是打開電腦、動動鼠標(biāo),把喜歡的商品放進(jìn)購物車。現(xiàn)在我都是躺在床上,大拇指翻翻手機(jī),看看微信。”網(wǎng)購達(dá)人張先生說,“昨天和朋友微信聊天的時候,公眾賬號板塊不停地有消息彈出來,打開一看才發(fā)現(xiàn),國際飯店這樣的五星級酒店也推出‘雙十一’活動,這對我們‘吃貨’來說,簡直就是福音!”

      11月4日,國際飯店就通過微信公眾賬號為飯店餐飲部的“雙十一吃貨狂歡節(jié)”進(jìn)行宣傳預(yù)熱。大致內(nèi)容是在11月10日至11月12日,國際飯店的29樓推出點菜5折的優(yōu)惠。“這條消息很誘人啊,以前在國際飯店29樓吃過一次,感覺很好吃,但價格有點小貴,也就沒再去過。今天在微信看到這條消息,我決定光棍節(jié)和小伙伴們的聚會就定在那兒了。”“資深吃貨”黃小姐說。

      “‘雙十一’本身就是年輕人的活動,現(xiàn)在越來越得到大家的認(rèn)可,我們也想借著‘雙十一’的這股消費(fèi)風(fēng),吸引更多的人氣。”國際飯店餐飲部經(jīng)理莊敏說,“其實我身邊還有不少人認(rèn)為29樓還是以前的自助餐,但其實現(xiàn)在已經(jīng)是主打粵菜的飯店了,這次‘雙十一’活動推出這么大的優(yōu)惠幅度,是為了更好展現(xiàn)酒店走百姓路線的決心。”

      鎮(zhèn)江明都大飯店的微信公眾賬號上,最新一則消息是:“又見雙11,你準(zhǔn)備好開搶了嗎?”大致內(nèi)容是關(guān)注明都飯店公眾號的微信會員前110名預(yù)訂11月11日當(dāng)天自助餐,可享受“買一送一”活動。“雖然消息是11月5日發(fā)的,我們微信公眾號的關(guān)注者也有3000多人,但可能由于我們飯店的地點比較偏遠(yuǎn),目前還沒有市民前來預(yù)訂,臨近‘雙十一’的時候或許會好些吧。”明都大飯店西餐部錢經(jīng)理說,“西餐部做‘雙十一’活動,今年還是第一年,主要還是覺得這是一個商機(jī),為了推動人氣嘛。”

      在濱水路上的國色酒店,也推出了“雙十一消費(fèi)折扣季”的點菜打折活動。該餐廳一位負(fù)責(zé)人稱,該餐廳以往的消費(fèi)人群以中年人為主,這次跟隨“雙十一”的腳步,推出打折活動,目的是為了降低消費(fèi)人群的年齡層次,讓餐廳變得更加年輕。“活動從這個月1號就開始了,每天都有十幾位客人為享受這個折扣來點菜吃飯。”該負(fù)責(zé)人說。

來源:餐飲新聞
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