[摘要] 北京最大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)首農(nóng)集團(tuán)與韓國希杰近日簽訂合作協(xié)議，雙方將在中國開設(shè)牛排館，進(jìn)軍高端餐飲市場。據(jù)悉，首家“VIPS牛排館”將于9月份在麗都商圈開業(yè)。

繼二商集團(tuán)之后，北京國有企業(yè)再次聯(lián)手韓國最大的食品集團(tuán)，記者昨天獲悉，北京最大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)首農(nóng)集團(tuán)（原“三元集團(tuán)”）與韓國希杰近日簽訂合作協(xié)議，雙方將在中國開設(shè)牛排館，進(jìn)軍高端餐飲市場。據(jù)悉，首家“VIPS牛排館”將于9月份在麗都商圈開業(yè)。

據(jù)介紹，合作雙方將共同出資2000萬美元組建合資公司北京首農(nóng)希杰餐飲公司，其中首農(nóng)控股51%，希杰持股49%。首農(nóng)集團(tuán)董事長張福平介紹，合資公司將引進(jìn)希杰旗下“VIPS”品牌，在中國開設(shè)VIPS牛排館，采取“牛排+沙拉吧”的潮流形式。先在北京市場立穩(wěn)腳跟，之后再進(jìn)軍華北地區(qū)。“VIPS牛排館”計(jì)劃5年內(nèi)開店100家，累計(jì)銷售額將超過40億元人民幣。

據(jù)了解，韓國希杰集團(tuán)是韓國最大的生活文化集團(tuán)和最大的食品公司，去年銷售額達(dá)到3000億元人民幣，其中中國市場銷售達(dá)到150億元，旗下品牌“大喜大”和“多樂之日”等深受中國消費(fèi)者歡迎。“VIPS”是韓國希杰食品餐飲旗下知名品牌，在韓國開店已經(jīng)超過80家，年銷售額達(dá)到30億元人民幣。

　　“首農(nóng)集團(tuán)在畜禽良種繁育、養(yǎng)殖、食品加工、生物制藥、物產(chǎn)物流等方面具有行業(yè)明顯優(yōu)勢，同時(shí)還擁有全國最大的現(xiàn)代化、集約化良種荷斯坦奶牛養(yǎng)殖基地，并涉足肉牛的養(yǎng)殖，形成了育種、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全程可追溯”，首農(nóng)集團(tuán)總經(jīng)理薛剛表示，與希杰的合作，初期牛排將從澳大利亞進(jìn)口，但是“沙拉吧”的原料將直采首農(nóng)的產(chǎn)品。